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이해하기 쉬운 식품위생학
구난숙 외 지음 | 파워북
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고급 영양학
변기원 외 지음 | 교문사
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이해하기 쉬운 식생활과 건강
김선효 외 지음 | 파워북
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한국 전통주 교과서
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류인수
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2024 에듀윌 조리기능사 필기 초단기끝장
- 한식·양식·중식·일식·복어 5종목 통합, CBT시험 대비
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이유나
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식품위생학 (주난영 외)
주난영
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국무창
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(엮은이) |
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유식한 조리수학
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제과기능장의 케이크 노하우 따라하기
강소연
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박종원
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정성모
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윤두열
(지은이) |
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디저트의 세계
- 한국인이 좋아하는 174종의 세계 디저트
양향자
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식품화학
- 개정4판
윤석권
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단체급식 (양일선 외)
- 제5판
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이진미
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| 2020년 3월
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서정숙
(지은이) |
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김정희
,
이주희
,
김초일
,
송경희
,
장경자
,
민혜선
,
임경숙
,
변기원
,
여의주
,
이홍미
,
김경원
,
김희선
,
김창임
,
윤은영
,
김현아
,
곽충실
,
권상희
,
한영신
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이해하기 쉬운 영양교육과 상담 이론과 실제
구재옥
,
김경원
,
김복희
,
김창임
,
류혜숙
,
윤은영
(지은이) |
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2024 푸드 트렌드
- 일상식 대체 일상식
정가제
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문정훈
,
엄하람
,
김나영
,
이동민
,
서울대 푸드비즈니스랩
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쉽게 풀어 쓴 식품가공저장학
이경애
,
김미정
,
윤혜현
,
황자영
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기초영양학 (장유경 외)
- 5판
장유경
,
변기원
,
이보경
,
권종숙
,
박혜련
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이해하기 쉬운 기초영양학
구재옥
,
김복희
,
류혜숙
,
손정민
,
이애랑
,
이윤나
,
이종현
,
최경숙
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이해하기 쉬운 식품분석
- 개정판
송태희
,
최병범
,
이수정
,
이석원
,
한명륜
,
이재우
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3대가 쓴 한국의 전통음식
한복려
,
한복진
,
황혜성
,
정라나
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New 식품공학
변유량
,
정명수
,
조형용
,
민세철
,
이동언
,
최미정
,
최영진
,
한재준
,
홍근표
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사례로 이해를 돕는 임상영양학
한성림
,
주달래
,
장유경
,
김혜경
,
김경민
,
권종숙
(지은이) |
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